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關於造型蛋糕訂購的二、三事:

 

愷青媽可以接受客製蛋糕訂作,可傳圖片給愷青媽,愷青媽會評估是否有辦法製作後再報價;或是可參考相簿中愷青媽曾做過的作品。

造型蛋糕製作目前以6吋、8吋為主,更大尺寸蛋糕請先與愷青媽溝通哦!

造型蛋糕是經過裁切後造型的,所以看起來可能看起來會比實際尺寸蛋糕小;

而有些造型因線條多或造型複雜,故不提6哦!

 

造型蛋糕的價格,會依造型的難易度而有所不同哦!

 

 

★蛋糕體: 香草、巧克力,二擇一

★蛋糕內餡:

  草莓香醍+ 布丁

覆盆子香醍+ 布丁

藍莓香醍+ 布丁

巧克力香醍(內含巧克力碎片)+ 布丁

OREO餅乾+ 布丁

黑芝麻香醍+ 布丁

手工芋泥+ 布丁

新鮮水果(視季節而定) + 布丁 (草莓季節可指定使用新鮮草莓,但需另外加價,謝謝)

 

  Ps.

  1芋泥愷青媽手工製作,無其他添加,冷凍後解凍,口感會變差,故不建議宅配,以自取為主,並盡早食用完畢。

  2新鮮水果餡不適合宅配,宜自取。

 

 

蛋糕材料:

 

1、採用純淨、不含抗生素且全程低溫冷藏之高優質雞蛋(ex.勤益視好蛋...),蛋品以採買當下可購之最新鮮雞蛋為主。

2、採用光泉乳香世家/義美鮮奶

3、採用比利時進口之鮮奶油,化口性佳

4、造型蛋糕為呈現效果,除鮮奶油的原色(白色)及黑色(使用的是巧克力)外,需酌量使用色素,愷青媽使用的是   wilton的食用色膏(具Kosher認證)及日本色粉,小朋友少量食用是ok的,若真的很介意食用,建議刮除鮮奶油後   給小朋友使用。

 

蛋糕製作皆選用安心食材,並真材實料,接單後製作,送到你手上的蛋糕品質,跟我家孩子吃的蛋糕完全相同 

 

 

造型蛋糕訂購,請填寫下列資訊,並E-Mail至愷青媽的信箱,在與愷青媽與您溝通完畢並報價,5日內匯款完畢後,訂單才算成立哦!

愷青媽的E-Mail: apsycrystal@livemail.tw

 

  訂購人:

  聯絡電話:

  宅配或自取:

  蛋糕到貨日或自取日:

  宅配到貨時間: (三個時段可選:下午一點前、13-18時、不指定時段)

   (宅配僅能指定時段,無法指定特定時間,遇到送貨量大時可能會有延遲情形,建議慶生前一日到貨較安心)
     (2017/8/28那週開始,宅配週日不配送哦!)

  宅配地址:(自取者免填)

  收件人姓名:

  收件人電話: 

  蛋糕的樣式(請email圖片)或照片連結網址:

  蛋糕尺寸:

  蛋糕體(巧克力或香草擇一):

  蛋糕夾餡:

  幾歲蠟燭(有蠟條、數字蠟燭及問號蠟燭):

 

 

關於造型蛋糕的運送:

愷青媽是希望蛋糕大家都能夠自取啦!運送風險性最低,因為每個蛋糕都是愷青媽的心血,期待蛋糕能完整送達到壽星面前啊!

但若真的無法自取而需請宅配代勞,為避免朋友們收到”變形蛋糕”,所以愷青媽針對需宅配造型蛋糕的朋友們做了幾層預防措施:

 1、蛋糕一律「冷凍」運送:蛋糕完成後,便會急速冷凍,將蛋糕冰硬硬再宅配,以降低蛋糕「分離」的風險。所 以,收到蛋糕後,請退冰後再食用哦!

 2、使用專用塑膠座固定蛋糕盤,避免因運送而蛋糕底盤也跟著搖搖晃晃。 發現有些尺寸的蛋糕盒使用塑膠底座固定蛋糕盤的效果有限,且為使用塑膠底座,需使用雙耳的蛋糕盤而導致會犧牲部份盤子的空間,導致蛋糕造型大小會有些限制,所以這些尺寸的蛋糕盒現將不使用塑膠底座,而改在金盤下貼雙面膠加強固定哦!

 3、蛋糕底盤上使用專用的不銹鋼固定釘:將蛋糕”定”住,降低因運送而導致蛋糕位移。所以,朋友們!請不要將蛋糕直接拿來砸人啊!那絕對會受傷的!

 4、一律使用宅配的蛋糕專用箱運送,而不直接以蛋糕盒運送。

以上,愷青媽做了這麼多層防護,但再次強調,宅配依舊有風險,愷青媽只能保證出貨前蛋糕的完整性,並盡可能地做好防護,但宅配的運送品質則不在愷青媽的保證範圍內,若蛋糕收到時發生位移或A到邊等毀壞,宅配及我都無法理賠哦!(蛋糕發生"倒扣"狀況除外)

 

宅配配合公司:黑貓宅急便

 

造型蛋糕運費:

 自取:免宅配費用,於指定時間約定在台中市豐原區區公所旁的圖書館門口取件。(豐原區育仁路上)

     ps.為顧及家庭,週六下午~週日全天、國定假日等皆屬家庭日,很會到處跑,以及進行材料採買,所以不方便提供自取哦!

 宅配運費: 不分6吋、8吋、10吋,一律200(含蛋糕專用箱)

 

宅配蛋糕因由"冷凍"寄送,所以收到蛋糕後需退冰後才能食用(沒退冰完全的蛋糕不好吃哦!)

退冰方式:

(一)收到蛋糕後,放"冷藏"慢慢解凍至少8小時,蛋糕會恢復原有口感,強烈建議此退冰法,蛋糕口感最佳,應此建議於慶生前一天收到蛋糕!!

(二)收到蛋糕後,放"室溫"退冰,時間需蛋糕大小及當時氣溫而定,大約是半小時~1小時左右時間,這樣蛋糕才有辦法切下去(不然冷凍太硬,很難動刀)。

 

 

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